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HOT ! 【希少本】チーズの本 クリスチァン・プリュム 初版 チーズ入門 (食品知識ミニブックスシリーズ) | 白石 敏夫, 福田 みわ

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【希少本】チーズの本 クリスチァン・プリュム 初版 チーズ入門 (食品知識ミニブックスシリーズ) | 白石 敏夫, 福田 みわの詳細情報

チーズ入門 (食品知識ミニブックスシリーズ) | 白石 敏夫, 福田 みわ。
チーズ」三月みどり [MF文庫J] - KADOKAWA。
チーズ」三月みどり [MF文庫J] - KADOKAWA。
昭和51年発行まさにチーズの辞典というべき本で、チーズのことを勉強したい方にとっては価値の高い本です。
たくさんあるチーズを一つ一つ説明しているのがすごいです。
チーズ料理のレシピもたくさん載っていて、いたれりつくせりといった感じです。
箱にけっこう痛みがあり、カバーにヤケなどがありますが、中は概ね綺麗な状態であり、約48年前の本であることを考えると状態は良い方だと思います。
宅急便で送ります。

やさしいフランスチーズの本 | レ・ヌーヴォー・フロマジェ, トマ。
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